生日必备10道硬菜？

一、过生个菜红烧排骨，吉利个人最喜欢吃的生日菜就是排骨了，红烧的好兆就更是爱的不要不要了。

二、过生个菜辣炒海杂拌，吉利各种贝类在一起辣炒真心无法拒绝。生日

三、好兆蒸蟹子，过生个菜河蟹海蟹都爱吃，吉利不能抗拒的生日蟹蟹。

四、好兆油焖大虾，过生个菜油焖大虾是吉利绝绝子的美食了。

五、生日肉炒红蘑，红蘑是蘑菇中最美味的一种了，特爱。

六、熘肉段，肉怎么做最好吃，当然是熘肉段了。

七、家常炖黄花鱼，黄花鱼真心好吃，鱼里最好吃的。

八、海蜇皮拌黄瓜，就是好吃没有别的词语可以形容了。

九、红烧芸豆，芸豆红烧了，比炖的好吃多了。

十、可乐鸡翅，永远的最爱。

生日对于每个人来说都比较重要，即便是妈妈们在生孩子的时候比较难过，但是孩子的生日还是会欢快的庆祝。就已东北为例：

1、排骨炖豆角；

2、锅包肉；

3、酱肘子；

4、家常凉菜，比如大拉皮、干豆腐、黄瓜条和肉酱等；

5、猪头肉拍黄瓜既是凉菜也是素菜；

6、炖鱼；

7、煎黄花鱼；

8、小鸡炖蘑菇；

9、炒大虾或者是小虾；

10、压轴的菜当然就是东北的红肠了。当然还有其他省市过生日都不一样。

过生日的时候必须准备的十道硬菜，我们列举一下

1.红烧大猪蹄子

2.清蒸桂鱼或者鲈鱼

3.葱姜炒珍宝蟹

4.葱油蛏子

5.白切牛肉

6.百合炒西芹

7.油门春笋

8.鱼香肉丝

9.宫保鸡丁

10.毛血旺

生日宴的菜品是根据地方人文不同而自行选择的，我家一般在过生日的必备十道硬菜有清蒸鲈鱼，红烧鸡翅，西红柿炖牛腩，酱香排骨，地三鲜，素炒油麦菜，西红柿炒鸡蛋，素炒西葫芦，凉拌松花蛋，凉拌豆腐丝

生日必备硬菜可能地域不同菜式不一样。湖南的生日宴必备硬菜:养生蒸整鸡、红煨鲜甲鱼、锅仔烩牛肉、白灼大明虾、一品扣香肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸多宝鱼、清炒时蔬、三鲜汤、甜点一道。

这个没有具体标准的，要根据每个家庭的口味去定。我家的生日必备菜有，红烧排骨，糖醋里脊，红烧肉，可乐鸡翅，四喜丸子。锅包肉，大虾西兰花，香酥鸭，盐水虾，北京烤鸭。

生日的硬菜可以有京酱牛肉，糖醋肋排，响油鳝糊，干蒸鸡，蒜蓉大虾，脆皮烤鸭，酸菜鱼片，阳澄湖大闸蟹，干锅牛蛙，烤全羊。

过生日有什么菜谱？

炖鱼，寓意长命百岁，年年有余。

炒白菜，寓意百事顺心，财源滚滚。

拉面条，越活越年轻，越过越红火。

炒菜花，寓意花花世界，花花人生。

炒糕，寓意步步升高，升官发财。

过生曰必须有鱼。还得有生日蛋糕。鱼有青䒱与家熬红烧等。别的可以点大家喜欢吃的凉菜有蓝莓山药，八宝菠菜，酱牛肉等。热菜上两个素菜，再上两个肉菜。最后别忘了长寿面，寓意是指人长寿的意思。最后大家一块唱祝你生曰快乐歌。让你感觉生日过的很充实。

过生日做什么菜？

红烧肉 红烧肉是一道经典的家常菜,也是过生日的不二之选。它的味道鲜美,肉质酥软,营养丰富,还能增加食欲。做法也非常简单,只需将猪肉切成块,用油爆香,加入酱油、糖、料酒、姜片等调味料,煮至肉烂汁浓即可。

寿宴点什么菜谱？

1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头)2、风味酱骨架(8大块)3、大棒骨炖酸菜4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼)5、京酱肉丝6、肉丝野蕨菜7、黑木耳炒西芹8、东北乱炖(特色锅包肉)9、肉丝大拉皮10、清炒时蔬11、土猪肉丸菌菇汤12、韭菜肉水饺13、特色油饼(或玉米面锅出溜)14、肉丝手工长寿汤面一大汤碗家庭生日宴菜单/菜谱1、凉菜：水果沙拉(这个就不用说了，很简单)彩丝卷：用料：胡萝卜1根、黄瓜1根、绿豆芽2两、蘑菇2两、香菜若干、干豆腐皮3张、甜面酱1袋。制作：A、胡萝卜切细丝、黄瓜切细丝、绿豆芽用开水汆烫、蘑菇用开水汆烫后切成细丝待用。B、展开豆腐皮，把胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、香菜放在豆腐皮内，然后用豆腐皮将菜包裹在内做成卷。卷的时候一定要卷紧。C、每个卷切成长约2——3厘米的小段后摆盘。D、用一小碟乘甜面酱后和卷一起上桌。芥兰刺身：用料：芥兰400克(尽量选用粗一些的芥兰)、生抽、绿芥末膏若干。制作：A、芥兰摘去叶子、将皮刮掉。B、芥兰放在开水中焯一下断生。C、芥兰切成斜长薄片。D、圆盘底部放冰块，用保鲜膜将盘面蒙住，上面放芥兰片。E、芥兰片放冰箱中放置片刻，在一小碗中放入酱油、芥末膏后一起上桌。莴笋肝片：用料：猪肝250克、莴笋100克，醋、酱油、盐、味精、蒜泥、香菜各适量。制作：A、猪肝放在开水内煮熟悉，煮的时候加少量盐。B、莴笋切成片，用开水焯透。C、猪肝切成薄片，将莴笋片捞出沥干水份，放在碗里。

生日宴席菜单16道菜？

生日快乐哦！宴席菜单如下，土豆烧牛肉，红烧排骨，砂锅绿豆汤，清蒸鲈鱼，红烧乳鸽，麻辣鸡丝，凉拌白肉，凉拌腐竹木耳，红烧肉，夫妻肺片，白水鹅，蘑菇清烧鸭子，紫菜蛋花汤，荷香鲫鱼，红烧带鱼，酸菜乌鱼片。以上菜单希望你满意，如果菜单有问题，可以增加删改。

五十五岁生日菜几个好？

五十五岁过生日，几个菜好没有具体标准。要看有多少人吃饭了。一般过生日也好，还是家庭宴会，十二个人左右，基本上都得十二个，或者十六个菜。加上甜点也有十八个菜。先在提倡光盘行动。十个人左右十二个菜，十六个菜都可以。人在多就得加菜了。

过生日适合做的菜？

1生日素菜菜单系列 长寿面寓意:传统历来就有生日吃长寿面的习俗,意味着平安与长寿。...

2.

寿桃寓意:寿桃传统历来生日宴中非常的重要。寓意寿命的延长,而且典故和传说有很多。...

3.

豆腐寓意:团团圆圆吃了豆腐,全都有福。如果是豆腐丸子,寓意着福气就像丸子一样滚滚而来,...

4.

西红柿炒鸡蛋寓意:意味着红红火火、欢欢喜喜,最经典的美食之一。

家庭寿宴菜单20道菜？

全家福，清蒸原味整鸡，多宝鱼，鸡汁闽笋，霸王肘子，白灼大明虾，蒜茸粉丝蒸扇贝，卤水拼盘，酸辣墨鱼仔，炒猪肚，羊肚菌，小炒牛肉，黄瓜焖鳝鱼，干锅牛蛙，烫萝卜菜，酱板鸭，炒香干，小炒肉，白菜台，雪里红肉末。

4岁孩子过生日适合做什么好吃的？

四岁孩子过生日，给孩子亲自做一个蛋糕吧。

四岁的孩子其实吃东西还不是特别的喜爱某一种食物，但是对于甜甜的蛋糕是不会拒绝的，孩子生日，带着孩子亲自做一个蛋糕，这样孩子会感觉特别的开心，还可以让孩子跟你一起体验一下做蛋糕的乐趣。所以做一个蛋糕最好的选择。

四岁孩子过生日时候做什么好吃的？

做点鸡柳啊，做点鸡排呀，做点那个炸鸡柳，鸡块炸鸡块，这孩子都爱吃的，做点孩子喜欢吃的东西，买个蛋糕，买个蛋糕都可以，做个蛋糕都是孩子的最爱，或者说40还是过生日的时候吃什么好吃的，就吃这些好吃的就可以了。

问问孩子喜欢吃什么这个是关键，根据孩子的口味花心思给他做，造型可以弄卡通一点，颜色丰富一点。当然最重要的还是陪伴孩

老人过生日，给八个菜好吗？

老人的饮食以清淡、少糖为好，但毕竟过生日不能太寒碜，所以给你推荐以下菜单。

凉菜：白斩鸡 凉拌海蜇

热菜：红烧猪蹄/红烧羊肉/清蒸桂鱼/烩狮子头（放点小鸡毛菜）/三鲜豆腐（火腿/蘑菇/虾仁）/酒香草头

最后再准备一份果盘，用猪小排煲好汤用来煮寿面。