士说心语丨“咸水梅味”的乡愁与汗水,陪伴在每一个操课午后

时间:2024-05-04 11:52:44来源:天理良心网 作者:知识

士说心语丨“咸水梅味”的乡愁与汗水,陪伴在每一个操课午后

阳光穿过厚厚的云层洒落在脸上,一月的士说午后,营区迎来久违的心语乡愁暖阳。训练时身体散发的汗水热量将寒意驱散,汗水就这样肆意地在脸上流淌,陪伴偶尔有几滴流入嘴角,操课我会不自觉地把它舔掉,午后因为汗水咸涩的咸水梅味滋味总能让我想起外婆做的咸水梅。

咸水梅的士说制作工艺并不复杂,相较其他美食甚至有些平平无奇,心语乡愁但就是汗水这平平无奇的梅子,承载了我儿时太多的陪伴美好记忆。

上学时每逢假期我都会回到乡下外婆家,操课她会骑着三轮车带我采山。午后外婆在地里摘野菜,咸水梅味我就在一旁打树上的青梅,赶落地的鸟雀,自在地在山间奔跑,风与我擦身而过,“呼呼”的风声渐渐盖过外婆“慢些跑,注意安全”的叮嘱,就这样一直到外婆喊我回家,我才满心不舍地离开自己的“快乐天地”。

儿时与外婆的合照

收获满满地回到家,我便会叫嚷着让外婆带着自己做咸水梅。只见她提起一篮青梅倒入盛满水的大木盆,沥水后再一把捞起,我赶忙去厨房拿出备好的玻璃罐,外婆拿起青梅一颗颗塞入瓶中,封好罐放入家中的老橱柜,便只等着几个月后开封享用。

拿出之前腌好的咸水梅,用筷子夹出两粒,放入杯中按压捣烂,冲入一杯开水,伴随着果肉在水中飞舞,一杯梅子水就完成了。呡上一口,咸与酸席卷而来,喉咙咽下后有点儿微微发涩,但几秒后便开始回甘,甜味从舌下发散,让人久久回味。

图为作者郭奕辰

作为刚入伍满5个月的新战士,从第一次点名答“到”声有气无力到现在下达口令清晰洪亮、铿锵有力;从最初适应不了快节奏的训练到现在利用空闲时间学习训练教材、自主加练;从开始各项训练课目不及格拖班里后腿到现在阶段考核总评良好,连续两次被推选为“进步之星”。当我将自己的点滴进步分享给手机那头的外婆时,她笑得开心的像个孩子。

时间越久越觉得部队生活就好似外婆的咸水梅,我在刻苦训练时品尝其中的咸酸,在收获进步时回味其中的甘甜。

现在的我已然化解了乡愁,与外婆一同采山的时光,咸水梅的滋味,正化作训练时的汗水,陪伴在每一个操课的午后。

来源:解放军报客户端 作者:郭奕辰

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