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草果是什么

时间:2024-05-04 10:45:55来源:天理良心网 作者:百科

草果是什么

什么是草果草果

1、草果是草果姜科,豆蔻属多年生草本植物,草果茎丛生,草果高可达3米,草果全株有辛香气,草果叶片长椭圆形或长圆形,草果顶端渐尖,草果基部渐狭,草果边缘干膜质,草果两面光滑无毛,草果叶舌全缘,草果顶端钝圆,草果穗状花序不分枝,草果每花序有花多达30朵;总花梗被密集的草果鳞片,鳞片长圆形或长椭圆形,苞片披针形,顶端渐尖;小苞片管状,萼管约与小苞片等长,顶端具钝三齿;花冠红色,裂片长圆形,唇瓣椭圆形,蒴果密生,熟时红色,种子多角形,浓郁香味。4-并6月开花,9-12月结果。2、分布于中国云南、广西、贵州等省区,栽培或野生于疏林下,海拔1100-1800米。3、团降史优响面点田草果是药食两用中药材大宗品种之一,草果作调味香料;全株可提取芳香油。果实入药,具有燥湿健脾,除痰截疟的功能。主治脘腹胀满,反胃呕吐,食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方,如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、食得慢七波防呀预上介洁白丸等。

草果是什么科?

草果是姜科,豆蔻属多年生草本植物,茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,叶片长椭圆形或长圆形,顶端渐尖,基部渐狭,边缘干膜质,两面光滑无毛,叶舌全缘,顶端钝圆,穗状花序不分枝,每花序有花多达30朵;总花梗被密集的鳞片,鳞片长圆形或长椭圆形,苞片披针形,顶端渐尖;小苞片管状,萼管约与小苞片等长,顶端具钝三齿;花冠红色,裂片长圆形,唇瓣椭圆形,蒴果密生,熟时红色,种子多角形,浓郁香味。4-6月开花,9-12月结果。

草果在调料中的作用是什么?

草果在调料中的作用如下:
1、草果味辛性温,具有温中健胃、消食顺气的功能,主治心腹疼痛厅李庆、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等,还能解酒毒,去口臭。但需要提醒的是,气虚或血亏患者忌食草果。扰历
2、草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻,年均气温15-20℃,适宜在树木稀疏透光度约40%环境生长,以在海拔1000-2000米,荫蔽度50%-60%左右的林下扮握或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带,疏松肥沃,富来自含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。

丁香草果是什么东西?

丁香的气味香浓强烈,主要来自其中的丁香油酚(eugenol) ,这种成分同时在莳萝、肉桂及肉豆蔻等植物中能够找到,有相当持久的香气。

丁香本身吃起来辛辣带苦味及麻涩感,不过与食物烹调后会转为温和甘甜的滋味,能让料理更加甘醇,可说是炖卤料理必备的香料之一,非常适合搭配肉类及甜质食物。

草果是一种草药,也可以用来烹饪的,也可以当药来服用,具有清热解毒的功效。

草果又称草豆蔻。香料植物。姜科,豆蔻属。草果是云南特产的调味品,产量约占全国的百分之九十五。

草果清是什么?

草果是姜科豆蔻属植物草果的果实,别名草果仁、草果子,全株均有辛香气味,可作调味香料、入药。主产于云南、广西、贵州等地。其中,云南是草果的主产地。

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