对于很多人来说，山里童年里有许多值得怀念的长大吃过美好回忆，而在这些回忆中让自己印象深刻的孩都吃舌尖记忆更是成了很多人念念不忘的美好时光。

小时候，乡野间哪都能成为玩乐的快看看都场所，山上田埂，山里河边小溪。长大吃过春来摘茶萢，孩都吃夏来摘毛桃。美味秋来上树打鸡脚爪，快看看都冬来田坎拔鱼腥草，山里这些代表童年的长大吃过味道记忆，你都吃过吗？

1、刺萢

刺萢又叫刺莓，是快看看都一种有刺的灌木，大多长在山上，果子从青色渐渐变黄、变红，吃起来酸酸甜甜的。到了刺莓成熟的季节，田间地头到处都是它的身影，吃刺莓成了和爸妈去田间干活的一个惊喜。

2、茅莓

茅莓在很多地方也叫萢，一般长在田埂或者小河边，也是灌木，果实酸甜多汁，可以新鲜吃也可以酿酒、酿醋。

记得小时候上山砍柴，经常会在小溪边看见它的身影，成片成片，仿佛永远摘不完。

3、蛇泡

蛇泡又称大叶莓，果实呈鲜艳的红色很是漂亮，小时候被大人告诫蛇萢是不能吃的。长大后才知道这是蛇莓，是可以吃的，不过心里对于蛇莓能吃还是抱怀疑态度。

4、野葡萄

野葡萄又名山葡萄，是葡萄科落叶藤本，多长在山坡、灌木丛中，果实为圆球形浆果，成熟后呈黑紫色，味道很不错。

5、茶泡

茶泡是茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。茶泡最开始福味道微苦淡甜，有涩味，至至表面蜕皮呈乳白色后，苦涩味会慢慢淡化，此时口感最佳，吃起来甜甜的，非常爽口。

6、茶耳

茶耳和茶泡有点类似，不过茶耳更像茶树叶子的加厚版。只不过颜色变成了白色，有的带一点红色，摸上去手感和茶树叶子不同，视觉上也很容易辨认。茶耳的口感和茶泡也很相似，吃起来脆甜脆甜的。

7、山茶花

小时候没什么零食，在山茶数开花到季节，将山茶花摘下，将山茶花蕊放进嘴里吸，好甜呀！

8、山竹笋

在春夏之交，又到了吃山竹笋的季节。记得那时候，拿上一把镰刀，带上两个蛇皮袋就可以上山了。找对地方，拔上一个小时就能装满蛇皮袋，回家后赶紧将笋叶拔掉，新鲜的炒肉加辣椒，就是一顿美味。吃不完的洗净切好晒成笋干，任何想吃的季节拿出来浸泡，又是一顿关于美食的回忆。

9、犁头草

犁头草学名杠板归，乡下路边就可以看到它的身影，叶子可以吃，味道酸酸的。

10、刺苔

刺苔，满身都是刺的一种植物，在农村的农田附近，山上，灌木丛里很容易看见它。小时候没什么零食，小心将它的刺苔树干折下枝头一段，再反方向将刺苔的表皮剥掉，露出青绿色的果肉，放嘴里嚼一嚼，清甜清甜的味道在嘴里蔓延。

11、黄栀子

说到栀子，很多人脑海里想到了肯定是平常夏日里很多公园、小区都有的栀子花，白白的带着香气。其实黄栀子和我们平常看见得的栀子花是有区别的。

栀子是小灌木，花初开时为白色，一天后慢慢转为淡黄色。而黄栀子则为乔木，花长于小枝的顶端，开黄色的花，后花变成黄色果实黄栀子，可以用作染料。记得小时候经常在柴火灶头会看见放着黄栀子在烤，平常可以用来做菜，咳嗽时还可以泡水喝。

12、胡葱

长的有点类似我们经常吃的小葱，不过外观上又有区别，闻着味道也有很大区别。葱头拿来腌制辣椒是很好吃的一道小菜，葱头炒肉就很香，还可以拿来炒腊肉，用作清明果的馅料，吃起来非常的香。

13、洋荷

洋荷又叫野姜、野良姜，和我们平常吃的生姜不同。它可以当作一种蔬菜，小时候记忆最深的就是将洋荷洗净切片和辣椒、萝卜干腌制，吃起来非常爽脆，是很多家庭在没什么菜吃的季节最好的下饭菜了。

辣椒腌洋荷姜

14、坚粒子

又叫苦槠子 苦槠，长得有点类似松鼠爱吃的橡子，可以炒着吃，不过没板栗好吃，带着一点苦涩味。在有些地方将它加工成苦槠豆腐，苦槠粉丝，可以解暑。

15、枞菌

在炎热夏季，下过雨后，在松林里就能看到它们的身影。小时候最喜欢提着小篮子跟在妈妈的身后，看着松针上冒出来的一朵朵小蘑菇，非常开心。采摘的野菌多为洗净后晒成干，吃时浸泡炒肉即可，味道很鲜很香，离家十几年仍然每年还会特地让妈妈从老家买点。

菌菇炒辣椒

16、鸡脚爪

学名拐枣，打霜过后吃起来甜甜的，记得小时候赶集的日子经常能看到它，几毛钱可以买上一大把，非常开心。

17、酸筒杆

学名虎杖，生长在河边，小时候和父母去田里干活，没事干时折下一根，放进嘴里嚼一嚼，酸酸的，很多水分。

小时候物质没有那么充裕的日子，这些山里田间的野生植物果实给我们的童年带来了很多美好的舌尖体验。这些体验可能在我们的一生中微不足道，可每每想起来，可能是一段珍贵的友谊，也是童年记忆里最美的味道了。

#我在头条搞创作第二期#